Etiket Tarladan Sofraya

İkinci Adım: Sütün İşlenmesi Süt toplandıktan sonra hemen işlenmeye başlanır. Taze süt, kaynatılarak pastörize edilir. Bu aşama, hem sağlığı korur hem de peynirin kalitesini artırır. Kaynatılan süt, belirli bir sıcaklıkta…

Daha fazlasını oku